A substance that stabilizes emulsions, helping to mix oil and water.

एक ऐसा पदार्थ जो इमल्शन को स्थिर करता है, जिससे तेल और पानी मिल जाते हैं।

English Usage: The emulsifying agent in the salad dressing allowed oil and vinegar to blend smoothly.

Hindi Usage: सलाद ड्रेसिंग में इमल्सीफाइंग एजेंट ने तेल और सिरके को सुचारू रूप से मिलाने की अनुमति दी।